... maakt!
Deze kussens zijn gemaakt van wegwerptasjes. Ik heb vierkantjes van 15 bij 15 centimeter uit tasjes geknipt en gewoon met de naaimachine aan elkaar gestikt. Binnenkussen erin en klaar.
donderdag 30 juni 2011
dinsdag 28 juni 2011
zaterdag 25 juni 2011
donderdag 23 juni 2011
Dim Sum
... kookt!
Vandaag eten we dim sum. Deze Chinese deegbuideltjes zijn op verschillende manieren te maken en het vouwen ervan is in China ook tot een kunst verheven. Mijn versie is misschien minder traditioneel en vrij simpel te maken, maar daarom niet minder lekker. Bovendien kun je alles wat je nodig hebt gewoon in de supermarkt vinden. Hier volgt het recept:
Gestoomde dim sum
(Chinese deegbuideltjes)
200 gram bloem
100 gram gekookte, gepelde garnalen
100-125 gram kipfilet (rauw, in stukken gesneden)
vier a vijf paksoi-bladeren (dus alleen het groen, niet de witte stelen)
1 kippenbouillonblokje
een scheut zoete ketjap
3 theelepels sesam-olie
Doe de kipfilet, de garnalen, de paksoi-bladeren, de ketjap en de sesam-olie in een blender of keukenmachine. Verkruimel het kippenbouillonblokje over de ingrediënten. Giet hier een klein beetje heet water overheen. Pureer alles tot een stevige vulling.
Meng de bloem met 1 deciliter water. Maak hier een redelijk soepel deeg van. Rol het deeg uit tot een ‘slang’ en snijd deze in twintig stukken. Maak hier weer balletjes van en rol deze uit tot rondjes. Het deeg is dan vrij dun, maar je moet het nog wel van het werkblad kunnen pakken.
Leg een klein beetje vulling in het midden van een deegrondje. Maak er een buideltje van. Bovenaan komt het deeg dus bij elkaar. Knijp het hier goed dicht.
Stoom de deegbuideltjes ongeveer twaalf minuten (dit ligt aan de grote van de buideltjes) boven kokend water met behulp van een stoommandje. Je kunt natuurlijk ook een stoompan gebruiken.
Tip 1: zelf gebruik ik een pan met een passend vergiet erin en een deksel erop. Ik vet het vergiet altijd licht in met olijfolie, zodat de dim sum niet aan het vergiet blijven plakken.
Tip 2: serveer zoute ketjap of chilisaus als dip.
Tip 3: heb je vulling over, dan kun je hier ‘hamburgertjes’ van bakken. Leg hoopjes van de overgebleven vulling in een hete koekenpan met wat olie of boter. Maak de hoopjes plat en ongeveer rond. Bak aan beide kanten. Vooral lekker met chilisaus of een zoet-zure saus.
Tip 4: maak de buideltjes niet te groot en te dik. Het stomen duurt dan erg lang en dat komt de buitenkant (het deeg) niet ten goede.
woensdag 22 juni 2011
Guitar Hero
... maakt!
Gemaakt om cadeau te doen. De gitaar is gemaakt van stof (de achterkant is van fleece) en versierd met pailletten, kraaltjes, knopen en kleine stukjes stof.
dinsdag 21 juni 2011
Weddingmail
... maakt!
De linker kaart is een felicitatiekaart voor een bruidspaar. De rechter kaart is een kaart die na de bruiloft aan het bruidspaar kan worden verstuurd. Er staat 'Just Married' op. De ballon komt nog eens terug op het envelopje.
De afbeeldingen op beide kaarten komen uit tijdschriften. Voor bovenstaande kaart heb ik ook lint, papier en zelfklevende glittersteentjes gebruikt.
woensdag 15 juni 2011
Bachelorette Party!
... maakt!
Deze sjerp en corsages maakte ik voor een vrijgezellenfeestje. De sjerp werd natuurlijk door de bride-to-be gedragen en de corsages door de genodigden. Op deze manier maak je een geheel van de groep (is weer eens wat anders dan dezelfde T-shirts en iedereen kan gewoon de kleding aan die zij wenst).
De corsages zijn van wit katoen met een soort vitrage erover. De glittertjes zijn erop geplakt (plakken van zichzelf) en verder heb ik lint, garen en kraaltjes gebruikt. Op de achterkant heb ik een veiligheidsspeld genaaid. De sjerp is afgezet met dezelfde vitrage als de corsages.
zondag 12 juni 2011
Just married!
... bakt!
Bruidstaart met een vulling van: merengues, verse aardbeien, aardbeiengelei en zelfgemaakte, witte chocolademousse. De buitenkant is van rolfondant en een klein beetje vanille botercreme om alles op z'n plek te houden. De basis is cake.
zaterdag 11 juni 2011
vrijdag 10 juni 2011
Labeldoekje
... maakt!
Dit labeldoekje hoort bij de wrapper. Het is gemaakt van katoen (zwart en een roze ruitje) en een paar kleine stukjes lint en kant. De letter 'S' is doorgestikt met behulp van de naaimachine. De vlindertjes heb ik geprint op transferpapier en op het stof gestreken.
maandag 6 juni 2011
Babywrapper
... maakt!
Dit dekentje heb ik gemaakt voor mijn dochtertje Stevie. Ze is nu twee weken oud en er komt dus nog volop kraamvisite. Ik heb gemerkt dat ze het fijn vindt als ze wat strakker ingepakt is als anderen haar vast houden. Ze is dan niet onrustig als het bezoek weg is.
Het dekentje is van fleece (zwart) en katoen (ruitje). De vlindertjes heb ik uitgeprint op transferpapier en op het katoen gestreken. De letter 'S' is door de fleecestof gestikt met behulp van de naaimachine.
Abonneren op:
Posts (Atom)